2 Bananen 

1 kleinere Honigmelone

1 EL Zitronensaft

2 EL Creme fraiche

Ahornsirup oder Honig zum Süßen

1 EL gehackte Zitronenmelissen Blätter

1

Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. 

2

Die Melone aushöhlen und das Fruchtfleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Alles in eine Schüssel geben und vorsichtig mischen. 

3

Creme fraiche, Zitronensaft und Honig, je nach Belieben, verrühren und über den Salat gießen. 

4

Alles ein wenig ziehen lassen und anschließend mit den Melisse Blättchen bestreuen.

Zubereitungszeit:

15 Minuten

Info

Honigmelonen enthalten Vit. A, vor allem das Provitamin A, B1, B2 und C, Kalium, Calcium, Eisen, Natrium, Magnesium und Phosphor