Obstsalat

Zutaten für 2 Personen

1 kleine Melone ( Honig- oder Zuckermelone)

1 Banane

1 Orange

1 Pfirsich

1 Apfel 

6 Erdbeeren

8 Kirschen

1 EL Rosinen

1 EL gehackte Walnüsse

Saft einer 1/2 Zitrone 

Zubereitung:

1

Das Obst waschen. Die Banane schälen. Apfel, Pfirsich und Kirschen entkernen.

2

Die Melone quer halbieren und die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch ausschaben. Ca.1 cm Rand sollte jedoch bestehen bleiben.

Das Fruchtfleisch in 1 cm Würfel schneiden. 

3

Anschießend das gesamte Obst klein schneiden und in eine Schüssel geben.

Die Rosinen, Walnüsse und den Zitronensaft hinzufügen und gut durchmischen.

4

Das Obst in die ausgefüllten Melonenhälften füllen und mit Erdbeeren oder Kirschen dekorieren.

Zubereitungszeit:

25 Minuten

Tipp

Je nach Saison kann man Trauben, Birnen, Kiwis oder jede Beerensorte hinzufügen.

Wer es süßer mag, kann 1 EL Honig daruntermischen. Für Genießer gibt es 1 EL Rum dazu.

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