Bratapfel

Zutaten für 2 Personen:

2 Äpfel (Boskop)

Preiselbeermarmelade

einige Rosinen 

je 1 Prise Zimt gemahlen u. Nelken gemahlen 

2-3 EL Rum

4 EL Wasser oder Apfelsaft

einige gehackte Mandeln oder Nüsse

 1-2 EL Butter

Zubereitung:

1

Die Äpfel aushöhlen. Preiselbeeren, Rosinen, Gewürze und Rum vermischen und in den Apfel einfüllen.

2

Rohr auf 200 Grad vorheizen.

Äpfel, 2 EL Rum und 4 EL Wasser(Apfelsaft) in die Auflaufform geben und ca. 25- 30 Minuten braten.

3

Am Ende der Garzeit die Butter am Herd erwärmen bis sie flüssig ist.

4

Die Äpfel anrichten und mit der Butter übergießen. Anschließend die Bratäpfel mit gehackten Mandeln oder Nüssen und ein wenig gemahlenem Zimt dekorieren.

Zubereitungszeit:

ca. 20 Minuten

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